Пікл Манго Thokku Aachi
Південноіндійський манговий пікл Aachi виготовлено з 82 % відбірного тертого сирого манго, рафінованої рослинної олії, солі, порошку червоного чилі та класичних спецій насіння гірчиці, пажитника й асафетиди. Легка кислинка ацетатної та лимонної кислоти в балансі з гостротою створює яскравий солодко-терпкий профіль. Однорідна консистенція без великих шматочків зручно лягає на ложку.
Соус оживляє будь-яку страву: достатньо ложки, щоб перетворити звичайний рис або каррі на екзотичне частування. Ідеальний як дип для пакор і самос, маринад для мяса або гострий акцент у сендвічах і роти. Продукт підкреслює текстуру й аромат, даруючи атмосферу вуличної кухні Мумбаї.
Переваги
Справжній південноіндійський смак
Збалансована гострота й кислинка
Універсальний для дипів і маринадів
Натуральний склад зі спеціями
З чим смакує
Рис і каррі
Пакори та самоси
Сендвічі й роти
Як використовувати
Додайте 12 ст. л. під час приготування або подавайте як дип для закусок. Після відкриття зберігайте в холодильнику до 4 тижнів.
Склад
терте сире манго (82 %), рафінована рослинна олія, сіль, порошок червоного чилі, порошок гірчиці, насіння пажитника, асафетида, ацетатна та лимонна кислота, спеції.
